先日、いつもお仕事させていただいてるクルヴェル・キャンの、 二子玉川のDogwood Plaza 7Fにある Bistoro Tamaで、ランチ食べてきました〜！！まずは、サラダですが、 姉妹店Tama Kuchenのしっとり、さっぱりしたバームクーヘンを焼いて 塩ラスクが、クルト…

The Soul Union というニューオリンズの音楽と文化を紹介しているグループが企画した、 ニューオリンズで普通に食べている な ん と！！ ザ リ ガ 二 を食べてきました。生きたザリガニをグツグツ煮だったスパイスのスープに投入する時は、複雑な気持ちにな…